VENTISQUERO VÉRTICE

Potencial de Guarda: Es un vino que puede disfrutarse hoy, y posee un gran potencial de guarda de al menos 15 afios.
Color: De color rojo profundo, con tonos violeta.
Aromas: En nariz se presentan notas a frutos negros tipo moras y berries, mezclados con pimienta negra, tierra húmeda, notas de bosque nativo, algo de grafito y especies suaves.
Boca: Es un vino de estructura firme en boca, taninos sedosos y con sabores a frutos negros y especias, una acidez media alta que le da un equilibrio en boca y hace que el vino sea persistente.

Es un gran acompafiante a la cocina especiada como la india, tailandesa, mexicana, espafiola y otros platos mas complejos. Acompafia quesos semi-maduros y carnes con sabor fuerte como jabali y ciervo.